こんにちは、わたゆうです。今回は先日久しぶりにバーテンダー時代の先輩だった（年齢は同じ）方のバーに訪問した時のお話です。
この先輩Aさんは自分がバーに入った時にすでに店長を任せられていて、入ったばかりの自分に優しくカクテルなどを教えてくれました。同い年という事もあり仲良くさせてもらい、一緒にお店を盛り上げていったのを覚えています。しかし自分が入って半年程で自分のお店を出すという事で辞めてしまいました。そのお店が自分の地元からそんなに遠くない所に開業したので、辞められた後もお店に遊びに行ったりしていました。
それからもう10数年程経ちましたが、未だに元気にお店を続けていて昔ほど遊びに行けてないのですがたまにこうして顔を出しに行ってます。久しぶりに行ったにも関わらず、いつも通りの接客でとても落ち着く自分の中でも数少ない呑める場所ですね。
そしたら何と、珍しいバーボンがあると言われ飲ませてくれたのが。
ワイルドターキー8年の旧ボトル！通称正面ターキー？と言われる結構前に製造されていたワイルドターキーです。今のワイルドターキーって横向いているんですよね、自分がバーで働いてた時はすでに横向きでしたね。バーボン好きの常連さんからはよく話を聞かせて頂いてたんですよ、まさかこのタイミングで呑むチャンスが来るとはAさんに感謝！
しかも現行のターキーもちゃんと用意してくれて呑み比べが出来る！流石です。飲んでみるとやはりオールドボトル特有なのか口当たりがまろやかに感じました、ここで現行も一口『細かい事は言えないけど全然味が違う！』と言う感想。すみませんもう少し元バーテンダーっぽい所を出したいんですが、これが精いっぱい（笑）現行のターキーも好きだけど、どうしてもオールドボトルっていうの込みでやっぱ昔のウィスキーって美味しいなと思ってしまいました。
ちなみにこのバーはカウンター8席テーブルがワンボックスだけのオーセンティックなバーです、お酒の種類も色々置いてますけどAさんはバーボン好きなのでバーボンが多少多めのラインナップとなってますね。
いや～たまたま行ってこんないいお酒に出会えて良かったです、しかも一軒目に行ったので味もしっかり覚えている！（笑）感謝をしつつ近い内にまた来ます、と伝えてお店を後にしたのでありました。
やっぱりバーは良いですね、居酒屋の雰囲気も好きですけどたまには少し静かな場所で呑みたい時もありますよね？そういった気分の時には是非近くにあるバーに入ってみるのもいいかもしれませんね。それでは酔い週末をお過ごしください！
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